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Los molinos de viento, que capturan vientos de
hasta 120 kilómetros por hora (74 millas por hora), están hechos
de arcilla, paja y madera y siguen funcionando hoy en día (ver
video a la derecha). Lamentablemente no se utilizan tanto como
antes. Muchos de los espacios de adobe (ladrillo de arcilla secado
al sol) que albergan las piedras de molienda debajo de las palas
se han derrumbado, pero algunos están siendo restaurados para
salvar este patrimonio único. Hay unos 30 molinos de estas
características dispersos por la zona alcanzando alturas de entre
15 y 20 metros (entre 50 y 65 pies). Se cree que los molinos de
viento de Nashtifan fueron construidos durante la dinastía de
Safavid (1501-1736) y se encuentran entre los más antiguos del
mundo. Casi al mismo tiempo
la cocción del pan en la Europa del siglo XVI era un trabajo
duro y que requería mucho tiempo. |
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